ESPUMANTE
ALLEGRA - Cuvée​
Extra Brut Rosé
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Blend de Merlot, Malbec e Pinot Noir
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Cor rosa coral suave, com matizes alaranjados, de telha e cobre. No nariz, destacam-se aromas cítricos e especiados com notas florais. Espumante fresco, com sabores persistentes e uma acidez equilibrada. Entrada delicada e longa, com expressões tropicais, especiadas e sutis notas tostadas ou de confeitaria, como pão e manteiga, devido à autólise das leveduras na segunda fermentação.
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Teor alcóolico: 12,5%
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BRANCO E ROSÉ
Fumata Bianca
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Blend de Sauvignon Blanc e Semillón
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Atraente cor amarelo-dourada, com tonalidades esverdeadas e reflexos prateados; bom brilho. No nariz, marcados aromas florais, inicialmente acácia, seguidos por notas de frutas como pêssego branco, e uma delicada nota de hidrocarboneto que acrescenta complexidade. No paladar, a madeira está bem integrada com os aromas florais e frutados percebidos no nariz. Vinho equilibrado, com bom volume e frescor.
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Teor alcóolico: 13,3%
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Rosé Reserva | Linha CONCLAVE
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Blend de Merlot, Malbec e Pinot Noir
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Cor rosa suave, com tons alaranjados e cobres de intensidade média. No nariz, apresenta uma boa expressão aromática de suas variedades, com frutas frescas, notas florais e cítricas. No paladar, é equilibrado, com sensação sucrosa-doce, bom volume no meio de boca e final refinado. Sua frescura e suavidade se destacam.
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Teor alcóolico: 12,5%
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TINTOS
Malbec Reserva | Linha CONCLAVE​
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100% Malbec​
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Cor atraente e profunda, com tonalidades púrpuras. No nariz, aromas florais de violetas e notas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas. No paladar, tem uma entrada doce, boa concentração, meio de boca equilibrado e refrescante. Fácil de beber.
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Teor alcóolico: 16,0%
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Cabernet Cabernet Reserva | Linha CONCLAVE
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Blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
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Cor com atraentes tonalidades rubi. Aroma com notas de especiarias, como páprica, pimenta preta e uma nota defumada, intercalada com aromas de frutos secos. No paladar, é de entrada doce, com um meio de boca amplo, taninos de estrutura granulosa muito bem equilibrada, que proporcionam frescor e persistência. As especiarias permanecem no gosto.
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Teor alcóolico: 14,0%
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Malbec Reserva | Linha CONCLAVE NOCTURNO​
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100% Malbec​
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Cor vermelho-violáceo profundo com tons magenta. No nariz, apresenta aromas de frutas negras e ameixas maduras, com sutis notas balsâmicas e flores azuis. O envelhecimento em madeira acrescenta complexidade, com notas de café e baunilha. No paladar, tem boa persistência e uma sensação doce devido aos taninos suaves e equilibrados.
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Teor alcóolico: 16,0%
Cabernet Franc Reserva | Linha CONCLAVE NOCTURNO
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100% Cabernet Franc​
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Cor vermelho-rubi elegante. No nariz, destaca-se com frutas negras, como mirtilos e cassis. Aromas de especiarias com uma sutil nota resinosa e de aroeira. Boa entrada e persistência na boca, com notas herbais e mentoladas, que se combinam com o envelhecimento em barricas, resultando em toques de tabaco e café.
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Teor alcóolico: 15,8%
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Cabernet Sauvignon Gran Reserva |
Linha CONCLAVE GRAN
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Blend de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
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Cor rubi intensa, escura e brilhante, com reflexos de tons terracota. No nariz, fortes notas de especiarias doces que lembram canela, baunilha e páprica doce; também se notam as nuances tostadas da madeira. No paladar, boa concentração, textura harmoniosa, com taninos presentes, doces no início e persistentes no final. Bom volume e equilíbrio, com grande extensão no final de boca.
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Teor alcóolico: 15,6%
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Gran Corte | Linha CONCLAVE GRAN​
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Blend de Malbec e Cabernet Franc​
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Linda cor intensa e profunda, com tonalidade púrpura. No nariz, apresenta aromas de frutas negras, frutas cristalizadas e secas, combinados com leves notas de chocolate, caramelo e baunilha. No paladar, é concentrado e equilibrado, com uma textura suave que persiste no final, deixando uma sensação adocicada.
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Teor alcóolico: 15,7%
Via Flavia
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100% Petit Verdot​
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Cor profunda e dramática, com tonalidade cereja escura. No nariz, impacta com seus aromas florais e especiados, combinados com as notas de baunilha trazidas pela madeira. No paladar, tem um ataque suave, com um meio de boca volumoso e taninos potentes que beneficiam com o passar do tempo. O final é prolongado, com reminiscências especiadas no retrogosto.
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Teor alcóolico: 15,8%
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